我家也有亞尼克了~~~YA!!! 第二次挑戰<生乳捲>終於有點模樣了~ 看似簡單的蛋糕在製作過程中有許多要注意的眉眉角角 尤其是在捲蛋糕的手法需要多練習才能捲出漂亮的蝸牛肚

以前總覺得「烘焙」是件麻煩事 為了做一道甜點就要花這麼多時間金錢去添購器材 而下一次製作還不知要等上何年何月....

  這次的麵包好成功!! 連默默發漏我粉絲團的阿母都打電話來說這次麵包賣相很好欸!!(哈) 內餡包了酸酸甜甜的蔓越莓乾及高熔點乳酪，這要是在麵包店一個可以賣50元喔!(自己講)

副食品 8個月以上 蜂蜜 優格蛋糕 離乳食 親子烘焙 午茶點心 食譜 全蛋 這次分享的豹紋優格蛋糕沒有添加蜂蜜，適合8M以上已嘗試過全蛋的寶寶當小點心唷! 使用原味(有糖)的優格，淡淡的酸甜滋味搭配可可粉點綴，讓整個蛋糕更加可愛療癒~ 如擔心可可粉含微量的咖啡因，馬麻們就自己斟酌看需不需要裝飾蛋糕表面囉~

窩噢~~~~臭輝搭柳!!!! 唉~本來興高采烈的趁清明連假想做一點有深度的餐包，結果....點點點 其實也不算完全失敗~因為剛收到新烤箱還沒培養出默契直接照著食譜的烤溫設定 沒在一旁觀察上色狀態才知道原來新烤箱的上火好熱情~下次應該要降些溫度試試才對!!

愛情像cappuccino  一邊吃著肉桂捲、一邊配著百聽不膩Elva情歌，肉桂獨特香氣令人著迷啊!! 我很喜歡肉桂的味道，像是蘋果派、肉桂捲、吉拿棒這些都好愛... 不過肉桂捲要好吃~奶油&糖的比例不能手軟

這次想嘗試不同的食譜分享方式而特地製作成影片~ 平時利用老曾上班不在家可盡情地使用攪拌機 手忙腳亂揉著麵團、一邊看著搗蛋鬼臭小子、還要拿相機一步步拍照紀錄 吼~~~~沒有這股熱情真的無法辦到啊!!

很久以前曾在<噪咖>看過一段利用酥皮及蘋果片來捲成一朵玫瑰花的教學影片 但我對酥皮又愛又恨~不想滿足了口慾卻要運動1小時來消耗多餘的熱量 這兩天靈機一動，想說試試看將蘋果片加進一直想做的杯子蛋糕來試試 為了撐起玫瑰蘋果花，麵糊不能太鬆軟~因此不能使用全蛋白打發

是否大家跟我一樣~ 對我來說 ...菠蘿 就像是小時候的回憶 沒有華麗的糖衣裝飾，卻享受那樸實香濃的奶香 記得讀小學時，每天放學後緊接著就是課後安親

蜜糖色澤的瑪德蓮最可愛莫過於那漂亮的貝殼紋路了 上週逛著烘焙行看見圓嘟嘟的瑪德蓮烤模想也不想的直接丟進了購物車 一般較常見瘦長型的瑪德蓮模，但我就是抗拒不了這可愛又鼓鼓的貝殼造型 瑪德蓮原名來自於法國，精巧的造型跟雞蛋糕頗為相似