親子實驗廚房

零失敗食譜》野餐必備【日式鮭魚三角飯糰】

零失敗食譜》野餐必備【日式鮭魚三角飯糰】
要不是媽寶朋友在揪...我家老爺對野餐這件事一點也不感興趣 野餐應該算是露營的初階版吧! 少不了籐籃及充滿粉嫩碎花的可愛道具、還有男人眼中的假掰三角旗... 想像自己坐在野餐墊上心機的擺出愛妻便當... 呃..算了!  (畫面卡掉 )

食譜分享》美味料理,好吃丼飯不求人!(影音食譜)

食譜分享》美味料理,好吃丼飯不求人!(影音食譜)
「丼飯」又稱為「日式蓋飯」 正宗的日式丼飯通常會在滿滿的肉中間放一顆"生蛋黃"拌著吃 如擔心有沙門氏桿菌的疑慮,建議還是將生蛋完全煮熟 整道料理的靈魂就是醬汁的調配 有些食譜理會使用「薑泥」目的是為了去腥 另外「清酒」也能將整個souse味道提升 不過這次分享的是親子版的「牛丼飯」,不加薑泥不含酒精也一樣美味的作法 :)

【EUPA小紅攪拌機食譜】綿密香濃的乳酪起士麵包(優格液種)-文內含影片示範

【EUPA小紅攪拌機食譜】綿密香濃的乳酪起士麵包(優格液種)-文內含影片示範
身為一個麵包重度嗜癮者,每次經過麵包店就會忍不住買幾個回家解饞 其中我最喜歡的是奶油乳酪內餡的麵包 那cream cheese在嘴裡慢慢化開的香濃滋味~非常enjoy啊!!! 經過一段時間的沉澱,我決定再搬出我的EUPA小紅攪拌機 彌補近半年冷落的感情 (哈!)

在GUOZ輕鬆入手廚具控的夢想》德國原裝進口WMF PREMIUM ONE系列 不鏽鋼湯鍋4件組開箱

在GUOZ輕鬆入手廚具控的夢想》德國原裝進口WMF PREMIUM ONE系列 不鏽鋼湯鍋4件組開箱
烹飪是一門藝術,要燒出一桌美味佳餚不能只靠一鍋一鏟打遍天下 德國原裝進口WMF廚具風靡主婦戰場可不是過了集點熱潮就消失 超過160多年的歷史,以精湛的工藝技術打造德國市佔率第一的廚具品牌,有不容小覷的魅力。 GUOZ 線上購物網 同時整合了廚具、生活用品、醬汁與私廚料理教室,提供多種不鏽鋼餐具刀具等用品組合 首購會員立即贈500元現金折抵卷,身為精打細算的小資主婦終於能輕鬆入手經典鍋具 烹出美味人...

親子烘焙》聖誕節就來玩好玩的糖霜餅乾/馬林糖

親子烘焙》聖誕節就來玩好玩的糖霜餅乾/馬林糖
好久沒跟孩子一起玩烘焙、揉麵團了噢!! 心血來潮翻找我的烘焙儲物櫃確認一下: 「嗯~!還好麵粉沒長蟲」 「咦?我什麼時候買了這包糖粉還沒拆過?」 「冰箱裡好像也有杏仁粉...」 這些好像是之前想練習做馬卡龍特地買回來囤的 後來8月中經歷老媽過世後好一陣子我都不敢再碰烘焙 因為~會想哭.....

影音食譜》冬日暖胃料理 ~簡單美味的四神排骨湯

影音食譜》冬日暖胃料理 ~簡單美味的四神排骨湯
說到台灣傳統小吃一定少不了筒仔米糕及四神湯的組合 所謂的「四神」即是淮山、芡實、蓮子、茯苓 這四味所組成的藥膳湯 具有溫脾、健胃、補腎、利濕的效果 加上豬肚本身就有顧脾胃的效用,所以也可增強四神湯的功效 另外還可添加薏仁、當歸及豬腸來添加口感~ 在忽冷忽熱的天氣裡很適合替全家人溫補一下,增強免疫力~ 如果妳是零廚藝的新手媽媽~可以參考妙麻的影片試試看唷! 只要跑趟中藥行跟老闆說要買一帖四神湯藥材 ...

生活小妙方 ∥ 香蕉保存方式

生活小妙方 ∥ 香蕉保存方式
香蕉買回來後怎麼擺才正確? 1.彎鉤朝上 2.彎鉤朝下 3.矮唉~青菜啦!!! 每次想到有點爛但又很實用的妙方就會跟老曾說「我好聰明ㄟ!!」 但是 我必須說.... 這篇是老曾出的"爛梗",他說我要是寫成文章分享一定會好棒棒!! so~我拿相機拍下來還真的寫了! (烏鴉飛過... 香蕉拔了就吃不是嗎? 我家老曾很有他自己的怪邏輯... 那天自己在廚房把香蕉一根根切下來後還很認真的在上面做一個V型記...