北屯蔬食餐廳》布佬廚房-台中新都店。西洋創意素食料理(附有wifi和停車場)


這天和同月同日生的格友兼好姊妹選在「新都公園」對面的「布佬廚房」慶生敘舊

北屯綠園道之稱的「新都生態公園」是許多親子溜搭的好地方

「布佬廚房」從台北發跡,今年終於來到台中拓展中部的第一家店

住在十期重劃區邁入第四年,一直很喜歡這一帶寧靜不擁擠的生活步調

尤其是近一年來不少商家和餐廳進駐,讓當地的居民生活不必再往都市人擠人

未來應該可以好好開發一下十期餐廳的懶人包!😉

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台中十期重劃區不論大樓或透天建案  論氣場絕不輸給七期豪宅區

尤其是新都生態公園周邊許多不對稱日式豪宅更是吸引目光

我個人相當看好這邊未來的發展,有一種提前卡位坐擁山河美景及好空氣的世外桃源

「布佬廚房」對面就是「新都生態公園」,後方備有專屬停車場

不過十期商圈人潮沒有美食大街的公益路及崇德路來的密集,路邊停車其實也很方便~!

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之前騎車就常經過布佬廚房,那天姊妹一提到聚餐我腦海裡閃過就是這間

沒想到姊妹傳來布佬廚房的粉絲團時我瞬間大笑~

同月同日生的我們果然心有靈犀啊!! (太可怕的默契了!XD)

中午11點半才開始接待客人入場,明亮的採光及鮮豔的塗鴉牆融合北歐與美式鄉村讓人過目難忘

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木箱裡除了有小農蔬果外,還有布佬廚房自製的油蔥酥素拌醬等拌手禮

就連橄欖油也是嚴選來自南非的Prince Albert 頂級初榨橄欖油

屬橄欖油類最高等級,適合煎、炒、炸、涼拌、沾麵包使用

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整體空間相當寬敞,家庭聚會或想慶生包場都沒問題

中間還有吧台區,一個人用餐也很自在!

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兒童餐具餐椅也很完善,我們提前到餐廳才剛點完餐過沒多久就陸續湧入客人

想不到連平日生意也相當好呢!

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布佬廚房是一間主打創意的蔬食料理

我跟友人各點主餐一份,另+190元升級成套餐

多了沙拉、濃湯、甜點飲料

若是單點,沙拉和湯就要50元,飲料及甜點更是要80-120元不等,整體來說升級為套餐是非常划算的!

另外也有4-6人分享餐,人多的話可以吃到的種類也更豐富囉!

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義大利麵和飯食落在180-320元不等

今天跟友人各點一道主食另加一份窯烤pizza

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布佬廚房外帶pizza還可以免費借野餐墊到對面的新都生態公園度過優閒的午後時光!

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兩個女人點的餐全部擺滿相當可觀XD

沙拉有百香果醬及大唐沙拉醬兩種風味可選

濃湯有蘑菇跟南瓜

甜點更好啦~不分價位全部品項五擇一

飲料選項最多,有咖啡、花茶及新鮮蔬果汁都可任選喔!

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沙拉內容物都一樣,只差別在淋醬的不同

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我點的現打奇異果汁

喝起來相當順口,我覺得應該不只有單單奇異果,應該還有添加其他水果類

只是蔬果汁氧化快,趁早喝完才不會流失維他命C和營養

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左邊是南瓜同湯、右邊是蘑菇濃湯

我選蘑菇,濃濃的奶香裡吃的到菇菇顆粒,就差沾麵包這一味了!!(哈哈哈)

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pizza友人選「瑪格麗特」,提供茄汁青醬兩種擇一

pizza類都是現場窯烤,端上桌才發現是我喜歡的薄皮餅皮耶!

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本來猶豫要選一般的義大利麵還是布佬廚房自製的麵疙瘩

服務員推薦我他們家的香蒜麵非常受大家喜歡

既然都這麼說了,我當然要好好品嘗一翻啦!

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我是肉食一族,這道「香蒜麵」真的沒讓我失望

雖然沒有肉類,不過麵條軟硬適中、淡淡的橄欖油香氣混著焦香的油蔥酥

帶點微辛辣的口感讓我咻咻咻一口接著一口,差點忘了要留一點給友人也品嘗看看😅

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姊妹點的「法式野菇烤飯」,屬焗烤類型的燉飯~這道也超好吃!

米飯充滿著奶香卻濃而不膩,滿滿的蕈菇用料我給滿分!

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甜點我們各選了「烤布蕾」及「檸檬派」

吃過烤布蕾再偷挖一口友人的檸檬派我整個有驚艷

酸味夠勁兒讓人一口接著一口回味無窮

#推薦嗜酸的女人們必點!!

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布佬廚房出餐速度相當快速,每一道都沒讓人失望

尤其是主餐及甜點,讓食肉族也誇讚不已

這天想說女人們難得聚會就順便帶了單眼相機寫寫食記

想不到服務員眼明手快,看我們一入位開始拍照就問我們餐點要不要全出~ (((哈哈哈!

途中看我們拍完還前來詢問要不要把甜點先冰回去,等我們吃完主餐後再補上

真的好窩心呀~~~!!!

吃飽後可到一旁的林陰大道散散步,入冬之際還能欣賞落羽松美景  (我常常唸成 “羽落松”….

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偷偷說~其實我常來這一帶拍照取景!

住在十期真的很幸福呀!!! (根本就是房地產文~哈哈哈)

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布佬廚房-台中新都店

TEL:04-2346-8866

ADD:台中市北屯區和祥路一段121號

OPEN:平日午餐 11:30-14:30 / 假日午餐 11:00-14:30

下午茶 14:30-17:00 /晚餐17:00-21:30 (最後收客20:30)

粉絲團:https://www.facebook.com/bruceskitchentaichung/

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