【育兒】6本副食品工具書分享~新手媽媽的口袋書單

    

多虧了有這幾本好用的副食品工具書，讓我這個婚前連荷包蛋都不會煎的嬌嬌女現在有能做得一手好料理!

其實也只侷限於製作寶寶的離乳食啦!對於自己平常的飲食倒是真的很剌漆!!

只求有味道能入口的地步…還好老公也不會太挑嘴((逃…

 

第一篇提過，我真的是”第一胎照書養”的新手老沐

所以這時候選擇幾本葵花秘笈是必要的!!

來吧~以下來一一分享妙麻入手的好用口袋書!!

『註:本篇文章純屬個人分享，因此所拍攝的內容如有侵權相關問題，煩請通知~本人將馬上關閉!!感謝~』

 

①寶寶愛吃的離乳食譜                   

 

這本以初期5~6個月大、中期7~8個月大、後期9~11個月大、完成期12~18個月大來區分。

書內有常見食材適合度一覽表!

O可以食用   △可斟酌食用   X不適合食用

一一詳細解說:

碳水化合物、乳製品

蛋類、肉類

魚貝、海菜類

蔬菜、水果

調味料及飲料類

常常在選用食材上有疑慮的時候就可以翻開來細找，確定是否合適再到市場購買食材唷!

本書除了把熱量等相關的營養成分清楚標示之外，

最後還有個”美味秘訣”詳細的寫出食材的優點，

對於寶寶攝取上有所幫助來供媽媽們參考。((很大心耶^^

 

②小雨麻的副食品全紀錄

這本堪稱是目前寶寶副食品書類的大熱門必備之一阿!!

當初，還在研究離乳食的時候也爬過小雨麻的部落格，

想不到小雨麻很細心的把部落格上的精華集結成這本萬用書

真的是造福了我們這群新手媽媽呢!!由衷的非常感謝^^

 

這本書貼心的以春、夏、秋、冬來畫分當令的食材，

製作寶寶的離乳食當然要以時令食材來製作才是最安全又新鮮的!

小雨麻的分類是以第一階段4~6個月、第二階段7~8個月

第三階段9~11個月、第四階段1歲~1歲一個月、一歲一個月~1歲3個月區分。

也就是當過了1歲3個月就差不多結束副食品，漸漸的可以跟著大人一起吃囉!

不過還是要少油、低鹽、低鈉為主喔!!

書中也特別為各類食材過敏程度詳細的做了表格

媽媽們可以在選用食材的時候稍微留意一下，但是也不是說高過敏的食材就一定要避開

可以依寶寶的月齡，酌量的給予並仔細觀察3~5天，看看寶寶有無對食材產生過敏現象

如過真的發現產生過敏，可以暫緩給予該種類的食物，換換其他的再繼續嘗試。

 

例如:

目前妙醬最近吃了芋頭，我自己本身小時候對芋頭是屬高過敏源，

但是我還是鼓起勇氣讓妙醬嘗試看看，

這幾天下來發現妙醬倒是不像老沐我一樣會對芋頭過敏

所以，這樣一樣樣嘗試下來，寶寶可以吃的種類會越來越豐富!

在營養攝取上也會更加完整喔!!

小雨麻的副食品全紀錄這本書寫的非常的詳細!

我也是大推新手媽媽們可以入手，好好的研究一翻~

最後，小雨麻很貼心的提供“副食品紀錄表”讓媽媽們可以仔細的在上面記錄。

 

③4個月~2歲嬰幼兒營養副食品：

             全方位的寶寶飲食書和育兒心得(超值育兒版)

 

我個人偏好一定要全彩色的內容，

如果書內是平淡的黑白文字圖片，那多無趣阿!是吧?

這本最推薦的就是精美的圖片，每道料理有著超大的圖片及淺顯易懂的料理步驟

讓我這個對廚房完全的障礙者也可以簡單輕鬆的為寶貝做出美味的副食品唷!!

 

工欲善其事、必先利其器!

要為寶寶製作之前，媽咪們一定要先準備好基本的小幫手唷!

否則在製作上一定會覺得綁手綁腳的，料理起來一定會覺得很阿咋吧!!!

書上把每樣工具都用照片清楚的說明，媽咪們可以漸漸的添購一些好用的工具囉!!

 

書中每道料理都會有”媽咪的叮嚀”，超細心的呢!!

 

總共有102道的副食品料理法，書中也有許多常識以及新手爸媽指南..等等的相關提醒!

是本從寶寶內到外都一應俱全的全方位照護工具書。

本書的分類不同的地方在於料理方式來做區別:

 

依照媽媽想要做的料理來直接分類~就不用翻來翻去的找

像妙醬目前每天下午都會有一餐的下午茶時光((老沐我自己取的)

單純的使用各種綜合果泥搭配90cc的餒餒當作一餐!

少了澱粉的飽足感，多了水果帶來不同味蕾上的刺激!!

像這樣依料理的方式來區分也是相當的方便!

每道菜上都會註明適合多大的寶寶嚐試

MEMO的部分也是小提醒唷!!

 

④健康寶寶副食品全書

本書也是以1~4個階段來細分，是本淺顯易懂的編輯排列方式。

總共收錄100道副食品食譜，還有88種寶寶食物CHECK

每樣食材都可可愛的手繪圖，圖下有1234，代表每個階段適合嘗試與否。

O 可以慢慢的餵食、  △適當烹飪後可以餵食、   X不能餵食

細心的區分每個階段“可放心食用”及“可少量食用”的食材講解!

還有媽媽們的好用分享、出門在外的寶寶副食品須知也收入在書中

最後，還有碰上寶寶身體不適時該怎麼進行副食品、

以及解答各階段副食品的疑問，都有很詳細的解說。

      

 ⑤百萬父母登說讚!菜市場的營養學:

             權威營養師為寶寶寫的110道主、副食品烹調技巧

 

這本是對於我這個很少走跳菜市場的菜鳥老沐很好的採購指南!!

從青菜類、蔬果類、鮮魚貝類、乾貨類該怎麼挑選…..

我真的覺得這本是佛心來著的為我這種媽媽編寫的!!

 

一年四季，每個月份盛產的蔬果、海鮮….都一一寫上了!

再怎麼不會買，總是有參考了，也不怕被魚商、菜商噱了一筆!!

買時令的就對了 啦!!!!!

盛產的寫的那麼詳細了，那…..該怎麼挑咧?

免驚~這裡都寫得清清楚楚!!

每樣除了有大圖片可以參考，還有食用功效、營養成分、保鮮方式都有註明喔!!

食材上最怕搭到不該搭的~就像養樂多不能配香腸吃一樣!!

這裡一樣都不忽略唷!!

    

 連寶寶的照護問題都幫新手媽媽們設想到了!

妳們說~這本書是不是就把它當葵花寶典一樣，以後再留傳給女兒哩??!!

 

⑥最新斷奶食物全書

   

話說，這本就是看小雨麻的部落格大推所買的!!

這本作者是日本營養學博士、同時也是管理營養師。

書中內容非常非常的詳細~這本書我剛拿到時也被他的”大本”給嚇了一跳!!

除了厚實的內容，大概還能用“教科書”來形容這本工具書!

 

上田玲子不同國內的副食品書籍，除了依照”月齡”另外還有寶寶發展的階段分別:

5~6個月:只會吞嚥期

7~8個月:含住壓碎期

9~11個月:輕度咀嚼期

1歲~1歲3個月:用力咬嚼期

斷奶結束~5歲:幼兒食物期

而每個階段還細分”前期”及”後期”，用可愛的繪圖來表示寶寶進食的方式

每個階段適合的軟硬、黏稠程度都有詳細的解說。

如何考量”營養均衡”?，書中依照:

產生精力或體溫的熱量來源食物

調整身體狀況的維生素、礦物質來源食物

成長不可欠缺的營養素蛋白質來源食物

輕鬆組合3種基本食物群!

  

最後在”檢查主食的食材”、”烹調成容易吃為首要”  以及 ” 必須遵守可以吃的量或順序”

每種食材都詳細說明!!!

各種容易食物中毒的原因及症狀也用表格清楚標示!

   

 

 

 

以上推薦的6款付食品工具書!介紹到這裡囉~

為了方便媽咪們購買，這邊為大家貼好了連結….

1.寶寶愛吃的離乳食譜      林美慧   腳ㄚ文化出版

2. 小雨麻的副食品全記錄    小雨麻    天下雜誌出版

3. 4個月~2歲嬰幼兒營養副食品：全方位的寶寶飲食書和育兒心得(超值育兒版)       王安琪   朱雀文化出版

4. 健康寶寶副食品全書         積木文化編輯部 企劃製作     積木出版

5. 百萬父母登說讚!菜市場的營養學:權威營養師為寶寶寫的110道主、副食品烹調技巧

         饒月娟  高雅群  吳雅惠  黃雅慧     台灣廣夏出版

6.最新斷奶食物全書     上田玲子    暢文出版

 

 

【murmur】:

天阿~我終於完成這篇想寫很久的分享文了!!

從拍照、後製、編寫….整個花了我2天!!終於集結成這麼一點點精華~

如果有需要~非常歡迎分享給需要的媽咪們喔!

 

副食品的工具書這麼多本，是不是每本都必買呢?

其實，我覺得如果可以到實體書店翻翻看，才能真正的了解內文是不是符合所需

再到網路通路購買(如果有比較便宜的話)

還有編寫的方式喜歡與否，我覺得也是非常重要!

這6本是我目前互相參考的工具書!

從妙醬3個多月我就在蒐集相關的知識

一直到現在快滿10個月了~這幾本一直都有再使用!

相當的不錯，所以決定寫下這篇分享~

 

寫完後有種快斷氣的感覺…..凌晨1點多了，老沐我的黑眼圈催促我趕緊上床睡囉!!

晚安啦~各位!