親子實驗廚房

台中食品原料行》瑞輝食品餐飲設備

台中食品原料行》瑞輝食品餐飲設備
網購的便利魅力在於可以集結烘友一起殺價團購 社團中往往能發現許多市面上少見甚至連店面都沒販售的烘焙用品 不過團購等待期較長,如果只是需要一些生活周邊能立即買到的我還是習慣跑一趟店面購買 『瑞輝』位於台中市東區,鄰近太平中山路 沒有多餘的裝潢,店面外觀就像婆媽們常去的雜貨店,裏頭大多為創業餐飲設備器材 不過像是常見的冷凍食品、雞蛋糕、車輪餅..等原料這裡都還蠻齊全的 另外烘焙器材、矽膠模型及各式糕點...

餐桌食器十大推薦-哎喔生活雜良。享受生活中的小浪漫

餐桌食器十大推薦-哎喔生活雜良。享受生活中的小浪漫
生活方式有很多不同定義,喜歡某些事物,做某些事;同時也討厭某些事物而不想做某些事。 我喜歡「觀察」 從認同、模仿、學習中找尋什麼才最適合自己? 是奢華還是極簡 ? 是純色還是繽紛 ? 「哎喔」道出了我的答案。

零失敗食譜》野餐必備【日式鮭魚三角飯糰】

零失敗食譜》野餐必備【日式鮭魚三角飯糰】
要不是媽寶朋友在揪...我家老爺對野餐這件事一點也不感興趣 野餐應該算是露營的初階版吧! 少不了籐籃及充滿粉嫩碎花的可愛道具、還有男人眼中的假掰三角旗... 想像自己坐在野餐墊上心機的擺出愛妻便當... 呃..算了!  (畫面卡掉 )

食譜分享》美味料理,好吃丼飯不求人!(影音食譜)

食譜分享》美味料理,好吃丼飯不求人!(影音食譜)
「丼飯」又稱為「日式蓋飯」 正宗的日式丼飯通常會在滿滿的肉中間放一顆"生蛋黃"拌著吃 如擔心有沙門氏桿菌的疑慮,建議還是將生蛋完全煮熟 整道料理的靈魂就是醬汁的調配 有些食譜理會使用「薑泥」目的是為了去腥 另外「清酒」也能將整個souse味道提升 不過這次分享的是親子版的「牛丼飯」,不加薑泥不含酒精也一樣美味的作法 :)

【EUPA小紅攪拌機食譜】綿密香濃的乳酪起士麵包(優格液種)-文內含影片示範

【EUPA小紅攪拌機食譜】綿密香濃的乳酪起士麵包(優格液種)-文內含影片示範
身為一個麵包重度嗜癮者,每次經過麵包店就會忍不住買幾個回家解饞 其中我最喜歡的是奶油乳酪內餡的麵包 那cream cheese在嘴裡慢慢化開的香濃滋味~非常enjoy啊!!! 經過一段時間的沉澱,我決定再搬出我的EUPA小紅攪拌機 彌補近半年冷落的感情 (哈!)

在GUOZ輕鬆入手廚具控的夢想》德國原裝進口WMF PREMIUM ONE系列 不鏽鋼湯鍋4件組開箱

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烹飪是一門藝術,要燒出一桌美味佳餚不能只靠一鍋一鏟打遍天下 德國原裝進口WMF廚具風靡主婦戰場可不是過了集點熱潮就消失 超過160多年的歷史,以精湛的工藝技術打造德國市佔率第一的廚具品牌,有不容小覷的魅力。 GUOZ 線上購物網 同時整合了廚具、生活用品、醬汁與私廚料理教室,提供多種不鏽鋼餐具刀具等用品組合 首購會員立即贈500元現金折抵卷,身為精打細算的小資主婦終於能輕鬆入手經典鍋具 烹出美味人...

親子烘焙》聖誕節就來玩好玩的糖霜餅乾/馬林糖

親子烘焙》聖誕節就來玩好玩的糖霜餅乾/馬林糖
好久沒跟孩子一起玩烘焙、揉麵團了噢!! 心血來潮翻找我的烘焙儲物櫃確認一下: 「嗯~!還好麵粉沒長蟲」 「咦?我什麼時候買了這包糖粉還沒拆過?」 「冰箱裡好像也有杏仁粉...」 這些好像是之前想練習做馬卡龍特地買回來囤的 後來8月中經歷老媽過世後好一陣子我都不敢再碰烘焙 因為~會想哭.....