愛上烘焙香

麵包新手入門食譜》超成功會牽絲的煉乳餐包,另有抹茶、巧克力口味分享

麵包新手入門食譜》超成功會牽絲的煉乳餐包,另有抹茶、巧克力口味分享
好久沒揉麵團了~真的會手癢呢!! 如果妳是麵包新手,那一定要試試來自<肉桂打噴嚏>分享的「煉乳餐包」食譜 材料準備容易,<肉桂打噴嚏>示範利用麵包機,妙麻則一貫使用最愛的小紅攪拌機來完成 文末會附上完整的影音步驟教學唷~或是直接到妙麻的 youtube頻道 觀看 食譜中<肉桂打噴嚏>直接整形3x3的圓形煉乳麵包,想讓成品更有賣相的話不妨試試妙麻示範的整形方式:)...

【烘焙】蜂蜜蛋糕生乳捲

【烘焙】蜂蜜蛋糕生乳捲
我家也有亞尼克了~~~YA!!! 第二次挑戰<生乳捲>終於有點模樣了~ 看似簡單的蛋糕在製作過程中有許多要注意的眉眉角角 尤其是在捲蛋糕的手法需要多練習才能捲出漂亮的蝸牛肚

親子烘焙。酸甜好吃的療癒系豹紋優格蛋糕-適合8M以上寶寶的小點心(附影片示範唷)

親子烘焙。酸甜好吃的療癒系豹紋優格蛋糕-適合8M以上寶寶的小點心(附影片示範唷)
副食品 8個月以上 蜂蜜 優格蛋糕 離乳食 親子烘焙 午茶點心 食譜 全蛋 這次分享的豹紋優格蛋糕沒有添加蜂蜜,適合8M以上已嘗試過全蛋的寶寶當小點心唷! 使用原味(有糖)的優格,淡淡的酸甜滋味搭配可可粉點綴,讓整個蛋糕更加可愛療癒~ 如擔心可可粉含微量的咖啡因,馬麻們就自己斟酌看需不需要裝飾蛋糕表面囉~

親子烘焙。孩子的偶像<包姆與凱羅vs大眼仔>抹茶風味手撕餐包烤焦紀錄~下次一定要成功!!

親子烘焙。孩子的偶像<包姆與凱羅vs大眼仔>抹茶風味手撕餐包烤焦紀錄~下次一定要成功!!
窩噢~~~~臭輝搭柳!!!! 唉~本來興高采烈的趁清明連假想做一點有深度的餐包,結果....點點點 其實也不算完全失敗~因為剛收到新烤箱還沒培養出默契直接照著食譜的烤溫設定 沒在一旁觀察上色狀態才知道原來新烤箱的上火好熱情~下次應該要降些溫度試試才對!!

親子烘焙//只要簡單步驟就能華麗上場的<蘋果花蜂蜜杯子蛋糕>孩子放學後的小點心 <1歲以上寶寶副食品>

親子烘焙//只要簡單步驟就能華麗上場的<蘋果花蜂蜜杯子蛋糕>孩子放學後的小點心 <1歲以上寶寶副食品>
很久以前曾在<噪咖>看過一段利用酥皮及蘋果片來捲成一朵玫瑰花的教學影片 但我對酥皮又愛又恨~不想滿足了口慾卻要運動1小時來消耗多餘的熱量 這兩天靈機一動,想說試試看將蘋果片加進一直想做的杯子蛋糕來試試 為了撐起玫瑰蘋果花,麵糊不能太鬆軟~因此不能使用全蛋白打發